Eismaschine - Carpigiani Labotronic High Efficiency - NEU - NEU - NEU
 
Perfektes Speiseeis - ganz nach Ihren Wünschen...
  • Nachfolger der erfolgreichen RTL-Serie
  • Energier- und Wassereinsparung durch kürzere Produktionszeit und höhere Effizienz
  • Eine Vielzahl an Programme : Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Früchtecreme
  • Patentiertes H.O.D. System zur automatischen Steuerung des Gefrierprozesses
  • mehr Flexibilität durch höhere Maximal-Einfüllmengen
  • Handbrause ist auf der rechten Seite neben der Tür angebracht - größerer Komfort bei der Reinigung
  • Maximale Hygiene um die HACCP einzuhalten durch glatte Chromnickelstahlflächen, abnehmbare Handbrause, leichtes Demontieren
  • Neues LCD-Display
  • Konservierung der Eisrückstände während der Produktionspause möglich.

    NEU - HE-I - eingebauter  Inverter
    Die beiden größten Modelle sind auch optional mit einem Wechselrichter verfügbar:
    Labotronic 20 90 HE-I
    Labotronic 25 110 HE-I
    Mit dieser Funktion kann die Anzahl der für den Gelatohersteller verfügbaren Produkionsprogramme erhöht werden.

 

Prospekt Labotronic HE


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eingefüllter Mix pro Zyklus kg

hergestelltes Eis pro Zyklus Liter 

  elektrischer Anschluss

Maße BxTxH cm 

LABOTRONIC
10 45 HE  

1,5 - 7,5 

2 - 10,5 

 
Volt 400  Hz 50 
 

    52x65x140  

LABOTRONIC
15 60 HE  

2,5 - 10,5 

3,5 - 15 

Volt 400  Hz 50 

     52x65x140 
LABOTRONIC
20 90 HE
          3,5 - 13               5 - 19 

Volt 400  Hz 50 

     52x65x140 
LABOTRONIC
25 110 HE
           4,5 - 17            6,5 - 24 

Volt 400  Hz 50 

     52x85x140
LABOTRONIC
20 90 HE-I
          3,5 - 13               5 - 19 

   Volt 400  Hz 50      

     52x65x140 
LABOTRONIC
25 110 HE-I
           4,5 - 17            6,5 - 24 

Volt 400  Hz 50 
     

     52x85x140
 
 
Eismaschine - Carpigiani Labotronic RTL
 

 

  • Eine Vielzahl an Programme : Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Früchtecreme
  • Patentiertes H.O.D. System zur automatischen Steuerung des Gefrierprozesses
  • Defrost "Intelligentes" Heißgas für eine bessere Reinigung
  • Niedriger Energieverbrauch und Wassereinsparung
  • Maximale Hygiene um die HACCP einzuhalten
    durch glatte Chromnickelstahlflächen, abnehmbare Handbrause, leichtes Demontieren

Prospekt Labotronic RTL


 
Eismaschine - Carpigiani LABO XPL/P
 

 

Labo XPL-P  

LEISTUNGSSTARKER, PREISGÜNSTIGER

CHARGENFREEZER FÜR HOHE ANFORDERUNGEN

  • Facelift, im neuen Carpigiani Design
  • Deutlich verbesserte Leistung und Bedienkomfort gegenüber der XPL-Serie
  • 3 Gefrierprogramme für Milcheis, Fruchteis und Cremolate (Slush)
  • Frontverschluss aus Edelstahl gegen Aufpreis
  • Ablageblech mit Auflagekonsole gegen Aufpreis

Besonders geeignet als Einstieg in die "Carpigiani-Klasse"

Prospekt XPL


 
Modell eingefüllter Mix
pro Zyklus in kg
hergestelltes Eis
pro Zyklus in Liter
elektrischer Anschluss Maße B x T x H in cm /
Gewicht in kg
20 30 XPL P 3 – 5 4 – 7 400 V / 4 kW 52 x 65 x 140 / 230
30 45 XPL P 3,5 – 7,5 5 – 10,5 400 V / 5 kW 52 x 65 x 140 / 270
40 60 XPL P 5 – 10,5 7 – 15 400 V / 5,5 kW 52 x 65 x 140 / 37
Die Menge pro Gefrierzyklus variiert je nach verwendetem Mix.
 
Eismaschine mit Kochfunktion - Carpigiani Ready DF
 

 

 

Die Neuentwicklung ist eine Maschine, die mischt, erwärmt, und friert Gelato im gleichen Zylinder, für diejenigen, die neu im Geschäft sind und die einfach, zuverlässig Geräte zu einem erschwinglichen Preis wollen.
  • Professionelle Eismaschine, speziell optimiert für die Verarbeitung von Sprint- und Halbfertigprodukten
  • Automatische Wasserdosierung und Produktmischung im Gefrierzylinder – keine Mixer, Eimer usw. nötig
  • Kalt- und Warmverarbeitung in der Maschine möglich

Prospekt Ready

 
  eingefüllter Mix pro Zyklus kg elektrischer Anschluss Maße BxTxH cm
Ready 20 30 DF 3,0 - 5,0 400 V / 4,0 kW 52 x 65 x 140
Ready 30 45 DF 3,5 - 7,5 400 V / 5,2 kW 52 x 65 x 140

 

 
Eismaschine - Carpigiani Maestro HCD
 


 

  • vereint die Technik der weltberühmten Labotronic RTL und der Pastochef Serie
  • verschiedene Programme für die Herstellung von handwerklichem Speiseeis, sizilianischer Grantina, Sahneeis, etc.
  • sowie für Toppings, Soßen, Verarbeitung von Schokolade, etc.

Prospekt Maestro


Eismaschine - Carpigiani Maestro HE
 


 

DIE PERFEKTE KOMBINATION AUS EISMASCHINE UND CREMEKOCHER (2 in 1)
 

  • Hochleistungs-Eismaschine mit „HE“-Technik (High Efficiency)
  • Zylinder heizbar, dadurch Nutzung als Cremekocher
  • ideal zur Sortimentserweiterung in höchster, individueller Qualität
  • riesige Produktpalette: Konditorencreme, Granita, Soßen & Toppings, Joghurt, Crêpes-Teig, Pannacotta, etc.
  • leichte Bedienbarkeit durch vorinstallierte Programme
  • TEOREMA-ready
     
  • Besonders geeignet für Eiscafes mit Ganzjahresbetrieb, Hotellerie und Konditoreien mit Eisherstellung

Prospekt Maestro HE


 
Modell eingefüllter Mix
pro Zyklus in Kg
hergestelltes Eis
pro Zyklus in Liter
elektrischer Anschluss Maße B x T x H in cm /
Gewicht in kg
MAESTRO **
HE
1,5* – 7,5 2 – 10 400 V / 6,4 kW 52 x 65 x 140 / 280
MAESTRO ***
HE
2,5* – 10,5 3,5 – 15 400 V / 7,6 kW 52 x 65 x 140 / 320
Die Menge pro Gefrierzyklus variiert je nach verwendetem Mix.
* Mengen für Zyklus "Excellent"
 
 
 
Eismaschine - Carpigiani Quartetto
 

 

  • Bequem: Schnell mit guter Qualität geschmackvolles Speiseeis oder Fruchtsorbets hergestellen. Separates Fach für die Konservierung. 
  • Einfache Anwendung: Eismix in den oberen Zylinder einfüllen, Produktion starten, akustisches Signal abwarten, fertig!
  • Funktion: Das Reinigen ist einfach, da alle eisführenden Bauteile leicht zerlegbar sind. Das Kühlfach bietet Platz für die 4 serienmäßig mitgelieferten Edelstahlschalen. Die Luftkühlung ermöglicht eine problemlose Platzierung, außerdem ist die Quartetto dank der serienmäßigen Gleitrollen leicht zu bewegen. Als Stromanschluss genügt eine 230 Volt Steckdose.

Prospekt Quartetto


 
 
Eismaschine - Carpigiani LABO
 

  • Die Labo 8/12 E ist eine kompakte Eismaschine 
    geeignet für Restaurants, Cafes, Kantinen etc.
  • Sicher und leicht zu bedienen 
  • Mit automatischer Kontrolle der Konsistenz des Eises

Prospekt LABO


Pasteurisierer

Mixer und Eislaborzubehör
Desinfektionsreiniger und Fett

Unser  Angebot gilt nur gegenüber Unternehmer i.S. §14  BGB, sowie staatliche und kirchliche Einrichtungen. Wir liefern nicht an Verbraucher i.S. des §13 BGB (somit kein Widerrufsrecht).

MET Mack Eistechnik GmbH

Taunusstr. 64 . 63477 Maintal

Tel. 0 61 09 / 60 10 - 0 . Fax 0 61 09 / 60 10 - 10

 

 

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